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新着FAQ一覧
分野
1.
質問 検便を受けるには、いつ検体(便)を持っていけばいいですか?新しいウィンドウで開く
回答 毎週火・金曜日の午前10時から午後4時まで(ノロウイルスは午後3時まで)、保健所6階受付カウンターで受付けます。 受付をしない日がありますので、詳しくはお問い合…
    2.
    質問 保健所の検査室ではどんな検査をしているのですか?新しいウィンドウで開く
    回答 ○検便:感染症及び食中毒の発生予防のための検査です。 検査項目:チフス菌、パラチフスA菌、赤痢菌、サルモネラ、腸管出血性大腸菌O157・O26・O111及びノ…
      3.
      質問 食品衛生責任者の資格を取得したい新しいウィンドウで開く
      回答 食品衛生責任者は、食品関係の営業施設に設置することが義務付けられています。 既に、調理師や栄養士、製菓衛生師などの資格を持っている方は、食品衛生責任者になるこ…
        4.
        質問 電話で検便の検査結果を教えてもらえますか?新しいウィンドウで開く
        回答 個人情報保護のため、電話での回答はできません。結果が判明したかどうかは電話で回答できます。検査成績通知書は、千代田保健所1階受付に検査成績通知書引換券をご持参の…
          5.
          質問 検便の検査成績通知書の再発行をしてもらえますか?新しいウィンドウで開く
          回答 再発行できますが、1通につき300円の手数料がかかります。電話または千代田保健所1階会計窓口でご相談ください。 問い合わせ先 千代田区保健福祉部・千代田保健所…
            6.
            質問 検便の検査成績通知書には、有効期間がありますか?新しいウィンドウで開く
            回答 有効期間はありません。検便の結果は、あくまでも便が採取された時点でその便の中に検査対象の菌(チフス菌、パラチフスA菌、赤痢菌、サルモネラ、腸管出血性大腸菌O15…
              7.
              質問 他所でもらった便の容器で検便の提出をしてもよいですか?新しいウィンドウで開く
              回答 次に当てはまる容器では受け付けることができません。 @容器の太さが鉛筆程度のもの A容器の中のゼリー状保存液が入っていないものや著しく減っているもの(※) B使…
                8.
                質問 食肉を生で提供したいのですが、届出は必要ですか?新しいウィンドウで開く
                回答 食肉は、処理の過程で食中毒菌などに汚染されていることが多いです。牛肉を生で提供する場合は、生食用食肉取扱い施設の基準に適合し、保健所に届け出た施設において、生…
                  9.
                  質問 同じ会社(学校)で3人検便を受けたいのですが、検査成績通知書は別々の施設に提出するので、1枚ずつ必要です。その場合、申込書と採便管はそれぞれが取りに行かなければ…新しいウィンドウで開く
                  回答 一人の方に代表で保健所会計窓口まで来ていただき、「3人で別々に申し込みたい」と言っていただければ、3人分の申込書と採便管をお渡しします。 お申込みの際も、どなた…
                    10.
                    質問 検便用容器の使用期限が切れたものは提出できますか?新しいウィンドウで開く
                    回答 正しく検査ができないおそれがあるので、千代田保健所1階受付で新しい容器を受け取ってください。また、古くなった容器は千代田保健所で処分できます。 問い合わせ先 千…
                      よくあるFAQ
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