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質問 飲食店を開業する場合、どのような手続きが必要ですか?
回答

飲食店を営業するには、法令で決められた基準を満たした施設が必要です。

施設の工事着工前に、施設全体が分かる図面と、厨房機器の配置が分かる図面をお持ちください。
事前にお電話で日時の約束をしてから、窓口までご相談にお越しください。
(千代田保健所ではお店の住所ごとに担当者を分けています。)

なお、食品衛生担当の窓口は下記問い合わせ先の住所に移転しています。
千代田保健所とは別の建物なのでご注意ください。

以下のホームページも合わせてご確認ください。
「食品営業許可の手続き」
https://www.city.chiyoda.lg.jp/koho/kurashi/shokuhin/tetsuzuki/egyokyoka.html

問い合わせ先
千代田保健所 生活衛生課 食品監視指導係
 〒102−0073  東京都千代田区九段南1−6−17 千代田会館8階
 (最寄り駅 九段下駅 4番出口  東京メトロ半蔵門線、東京メトロ東西線、都営地下鉄新宿線)
 電話 麹町地域担当 03−5211−8169
     神田地域担当 03−5211−8168
 FAX 03−5211−8193
 メール food-eisei@city.chiyoda.lg.jp

  • FAQ作成課:生活衛生課
  • FAQ-NO:FAQ00674
  • 更新日:2023/04/25
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